Aletria com Ovos de Braga (Fácil)

Aletria com Ovos de Braga

Ingredientes:

- 200 g de aletria

- 8 dl de leite

- 300 g de açúcar

- 100 g de manteiga

- 6 gemas de ovo

- 1 casca de limão

- canela q.b.

Preparação:

1. Coze-se a aletria em água durante 5 minutos e escorre-se;
2. Em seguida, leva-se o leite ao lume juntamente com casca de limão, açúcar e a aletria e deixa-se cozer;
3. Depois da aletria estar cozida, junta-se a manteiga e mexa;
4. Fora do lume, misturam-se as gemas previamente batidas;
5. Leva-se ao lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente;

Sugestões:

• Serve-se a aletria polvilhada com canela.

Boas receitas,

Ana