Tarte de Nata (Fácil)

Tarte de Nata

Ingredientes:

- 50 g de farinha maizena

- 2 dl de água

- 300 g de açúcar

- 6 gemas de ovo

- 0,5 l de leite

- massa folhada congelada

Preparação:

1. Leve a água ao lume com o açúcar até fazer ponto "pérola" e retirar do lume;
2. Junte o leite e as gemas;
3. Junte a farinha peneirada;
4. Levar ao lume, mexendo sempre, durante 2 minutos (a ferver);
5. Estenda a massa folhada numa mesa enfarinhada até atingir o tamanho pretendido (da forma);
6. A forma tem de estar bem untada com margarina;
7. Colocar a massa folhada na forma;
8. Deitar o creme (preparado ao lume) na forma;
9. Levar ao forno até alourar em temperatura média (180ºC), até ficar com o aspecto de uma nata;
10. Retirar do forno, deixar arrefecer e retirar da forma.

Sugestão:

• Servir frio.
• Cortar em fatias e polvilhar com canela ao gosto.

Boas receitas,

Ana